今日は元日からの3日間に朝食で食べる予定の「きんぴら牛蒡」と「生酢」を調理しました。大好物のキンピラは牛蒡と蒟蒻を強火で炒めてから水を入れて煮た後、人参と調味料の唐辛子、顆粒だし、味醂と醤油を少々加えて5分ほど煮ます。火を止めてからごま油と白胡麻を加え ...
2013年12月
プランターの霜除け対策・・・
プランターの霜除け対策を検討していましたが、金属トレイで乾燥させていた土の濾過を午前中に終えたことで、早速トレイを流用して囲いを試して見ました。一升瓶のケースを柱代わりに予定していましたが、軽いことと滑りやすいこともあって重量のあるブロックを立てて使う ...
寒暖計は氷点下3度を・・・
今朝は天気予報ほどは最低気温が下がることはありませんでしたが、それでも寒暖計は氷点下3度を示していました。当然のようにひょうたん池には氷が張りましたし、冬の寒さにも定評のあるビオラでも花や葉っぱが縮こまっていました。冬越しの苗を植えつけてあるプランター ...
氷点下5度という予報・・・
明日の朝は最低気温が氷点下5度という予報が出ているので、今晩は全ての花壇にシートを掛けるのは勿論、プランターと鉢も全て玄関と物置へ避難させる予定です。全てを終了するまでは30分以上の時間が必要ですから、4時過ぎ頃から作業を始めないとすぐに暗くなってしま ...
フィルターが、新品かと・・・
昨日の夜、友人に預けていた目詰まりしたレンジフードの金属製フィルターが、新品かと目を疑うほどになって戻ってきました。先月の下旬に相談に行ったときに「まかせなさい!」と言ってくれたので、先週訪問したときに届けてきました。彼は自動車修理工場を経営しているの ...